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加拿大的感恩节为啥在十月?

每年10月,小编在朋友圈里发感恩节快乐时,总会有朋友提醒,“搞错啦!感恩节在11月呀!”“没错没错。加拿大的的感恩节就在10月。”

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每年10月,小编在朋友圈里发感恩节快乐时,总会有朋友提醒,“搞错啦!感恩节在11月呀!”

“没错没错。加拿大的的感恩节就在10月。”

每年10月的第二个星期一是加拿大的感恩节长末,这是一个庆祝丰收、心怀感恩以及品尝火鸡的佳节。


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2017年加拿大感恩节日期:10月9日

加拿大许多传统是源于英国,感恩节也是。
美国和加拿大都会过感恩节 (Thanksgiving Day) ,但不是同一天,不同于美国,加拿大的感恩节无关宗教。纯粹庆丰收、感谢大自然、感谢上苍,赐给丰沛的阳光与甘露,让谷物生长,平安又度过一年,是感恩的主题。
加拿大议会将感恩节列为法定假日稍晚于美国。但加拿大的第一个感恩节要比美国早40年。
加拿大的感恩节通常被认为受三个传统习惯影响。


来自欧洲传统的影响。从大约2000年以前最早的一次收获开始,人们就已经庆祝丰收,感谢富饶的大自然给予的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大,也将这一传统带入加拿大,并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。


英国探险家庆祝生存的影响。1578年,一位英国探险家命名Martin Frobisher试图发现一个连接东方的通道,不过他没有成功。但是他在现今的加拿大纽芬兰省建立定居点,并举行一个庆祝生存和收获的宴餐,后来的移居者继续这些“感恩”仪式,这被认为是加拿大的第一个感恩节。


来自于美国的影响。1621年秋天,远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民,为感谢上帝赐予的丰收,举行3天的狂欢活动。在美国革命其间,美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到加拿大,也将美国感恩节的习惯和方式带到加拿大。1750年庆祝丰收的活动被来自美国南部的移居者带到Nova Scotia,同时,法国移居者到达,举行“感恩”宴餐。这些均对加拿大的感恩节产生深远的影响。


感恩节是个庆祝丰收的节日,也是家庭团聚的节日。一家人团聚一堂,享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节画面。
为什么是火鸡和南瓜? 想当初物力维艰,放眼望去,只有满地的野生火鸡和盛产的南瓜,自然而然就成为时令的佳肴。


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传统的烤火鸡,是在鸡腹中塞满以面包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草为主的作料之后,放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。
一般的主妇喜欢大火鸡,因为当天吃不完,巧手就可变化成火鸡派、火鸡馅饼。
 南瓜派,加拿大最传统的吃法,是淋上盛产的蔓越莓酱汁(Cranberrysauce)。 



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