很多人喜欢在路边摘点野菜回家做成美味佳肴！可是来了加拿大，千万不能再随便采摘野菜野果！吃不好的话会要命的！
死帽蕈
去年十月，卑诗省的一家人带着3岁的孩子去摘野菜和蘑菇。结果因为吃了有毒的野生蘑菇，小男孩医治数天以后，还是中毒身亡！ 这种蘑菇叫做死帽蕈(Death Cap)，学名为“毒鹅膏”，外表和咱们华人爱吃的草菇有点类似，经常生长在居民房的草坪上。这种蘑菇含有多种毒素，就算煮熟了毒分也难以分解，吃一颗即致命！
毒芹
还有这种看起来很像野萝卜的植物，名叫Hemlock，斑叶毒芹。 这种植物在北美很常见，同时也是北美毒性最强的植物之一。动物误食后会在15分钟内死亡。人吃了则会有剧烈腹痛、神志不清、抽搐，严重可昏迷，甚至呼吸衰竭！ 由于它白色的小花以及根部 和普通野萝卜很相似 所以非常容易被误食
红果叶升麻
可能“叶升麻”听起来有点陌生，但是“红果”可是咱们再熟悉不过的了。 这种植物在温哥华非常常见，有剧毒，成年人吃6颗即会恶心、眩晕，严重可导致心脏骤停，而小孩吃2颗就会出现中毒反应。
加拿大月籽藤
这种植物，无论是叶子、果实，还是成熟时间（九月至十月）都和野生葡萄非常相似，经常被误认，而且野生动物、鸟类都很喜欢吃它的果实。 但是人类千万不要随意食用 月籽藤误食可能会致命
美洲冬青
这个植物在加拿大东部很常见。冬天树叶掉光以后，红色的果实还能在树上保留很长时间。有很多鸟类都会在冬季把它当做食物。 但是！冬青的果实有毒 人类误食会恶心、呕吐、低血压。
美洲商陆
商陆在中医里是一剂药材来着 因为它有毒，以毒攻毒 不懂的人还以为是蓝莓 它的根茎形状看起来很像人参，经常被认错。全株有毒，根及果实的毒性最强。经过炖煮可以去除毒性，但是未经处理的时候吃了，会导致呕吐、腹泻、腹痛、晕厥等。动物吃了也会中毒。
马栗
上图这种树叫做七叶树，是世界四大行道树之一，非常常见。一根叶柄上通常有7片叶子，有时也有6或8片叶子，所以叫做七叶树。秋天的时候，七叶树会结满果实，有时果实成熟掉在地上，用脚一踩还能蹦出栗子。但是！这是马栗，不是咱们中国人吃的板栗！ 马栗毒性大，会破坏人体红血球，误食会导致中毒乃至死亡。一般松鼠或者鹿会吃马栗，因为他们的身体可以抵御马栗的毒素。但是人类千万不能吃啊！ 误食毒果后如何急救？ 1.发生中毒后应第一时间打电话向120呼救。申请急救医疗服务，重点讲清楚病人的清醒程度，是否呕吐，初步提供引起中毒的毒物性质。搜及现场误食的毒果，用袋子装好交待给医务人员。 2.如病人已经出现神志不清的，要认真观察病人的呼吸、脉搏、心跳。如出现心跳停止的情况，立即施行心肺复苏。如有呼吸、脉搏，将病人放置于去枕平卧位，头偏一侧，防止呕吐物引起窒息。 3. 如病人是清醒的，在等待救护车的同时，应立即催吐。催吐的方法是：用筷子或两食指压舌根部引吐，吐后口服温水再反复引吐，直到胃内毒物全部吐出。如果是经皮肤中毒者，给予大量的清水冲洗。 是不是被吓到了！除了植物本身的毒性，采摘者虽然觉得野生植物天然无污染，但实际上，生长野生植物的土地、水谷也有可能是污染过的，这也会带来安全问题。 除了安全问题以外，私采野菜有可能还会犯法。自然保护区内是禁止采摘的。而如果是进入私人领地采摘，如果没有经过主人的允许，那么也是违法的！
