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加拿大邮局发行甜点邮票 ,进来看看你吃过几种?

爱集邮的吃货们有福了!近日加拿大邮局宣布将在4月17日发行一套“加拿大甜点”为主题邮票,总发行量为20万张。


这套邮票包含了5种加拿大最流行的本地特色甜点,包括纳奈莫夹心糕(Nanaimo bars)、黄油馅饼(butter tarts),甜馅饼(tarte au sucre)、蓝莓盅和萨斯卡通莓果馅饼。不规则的形状特别有趣!


Nanaimo bars是五十年代在BC省诞生的一种不需要烘焙的甜点,以温哥华岛上的Nanaimo市命名。


它的底层是薄酥饼碎屑,中间一层是淡淡的香草或蛋奶味的奶油糖霜,最上一层覆盖着融化的巧克力。


1986年,加拿大纳奈莫市市长发起了一场“Nanaimo Bar食谱”的比赛;在四个星期比赛中,收到近100种不同版本的提案。


多年来,这种美食已经演变出了多种口味(薄荷味,花生酱,摩卡咖啡)和形式(冰淇淋,马提尼酒,蛋糕,拿铁,甚至春卷)。


除了它之外,还有Butter tart,也是加拿大人的心头好。它像我们常吃的蛋挞,通常是用加拿大特色枫糖浆加糖制作。


Blueberry Grunt 是大西洋四省地区的经典甜品。


这里有许多法国定居者,他们在该地区种植了许多蓝莓,并在明火的罐子里将其烹饪,Grunt就是指蓝莓在慢慢烹饪和冒泡时所发出的声音。 


刚炖的浆果加少量糖再配上一块简单的饼干,是不是看起来非常治愈呢?


加拿大邮政的新闻稿中还说,这次的甜点邮票并不是方方正正的, 而是呈现出甜点的“有趣形状”。


10张一本的邮票则是以食谱卡为背景版面,售价为9加元, 现在可以在Canada Post网站上预购。


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jiakaiyimin

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