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如果在欧洲看到它们,千万不要掉头就跑!

在欧洲看到它们,不要掉头就跑!虽然它们的卖相不好,可味道还是不错的...


意大利墨鱼面


做法千姿百态,花样层出不穷。但最正宗的意大利墨鱼面来自威尼斯,用新鲜墨鱼的墨汁挤出来,炒意面,而墨鱼则切成墨鱼片与面条一起炒制,吃起来极为鲜美。当然代价惨痛,就是食客的嘴巴和牙齿都会被染黑。


鞑靼牛肉


很多人第一眼看到这道菜的时候,整个人都不好了,这真的不是麻麻包饺子还没搅的肉馅吗不是吗不是吗!打好的鸡蛋还在上面呢。可如果你是鱼生爱好者,一定会喜欢这道菜,吃出刺身的感觉!


此菜仍然流行于法国、比利时、丹麦、瑞士等地,习惯上佐以一盘炸薯条(在比利时称为美国牛柳并佐以吐司)。


荷兰鲱鱼


你还在嘲笑英国料理?来看看荷兰人民吃什么吧。流传了7个世纪的鲱鱼饮食文化,看起来很生鲜很暴力。


虽然如此,味道还是很不错的!


布里奶酪


外面包裹的那层白色的是白霉菌菌丝!但对当地人来说,单吃布里奶酪就是一道绝好的菜肴了,味道还是相当不错的。


墨鱼汁海鲜饭


这样的一道菜,明明可以靠颜来吃饭,却非要让别人看它的内在。当色香味俱全的西班牙海鲜饭遭遇墨鱼汁,瞬间好像不饿了,吃一口,却停不下来。


哈吉斯


哈吉斯可能是苏格兰最有名的美食了,它工艺复杂、口味浓郁。第一次吃的人在知道了它的做法后往往会犯恶心,因为哈吉斯是用羊的内脏制成的。


仰望星空派


仰望星空派是英国名菜。我本以为这是一道很小清新的菜,可当我看到实物图,觉得还是“死不瞑目派”更加符合这道菜的情怀。此菜的精髓是一定要鱼头朝上,仰望星空!还有趁热品尝。


康沃尔郡馅饼


康沃尔郡位于英国西南部,这里出产的同名馅饼“康沃尔郡馅饼”是传统的英国食品,形状就像大个儿的饺子。卖相虽然不太好,可就像家里包的饺子一样,馅饼的味道很好,而且容易携带。康沃尔馅饼最初作为矿工在地下工作的食物。

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